Творог со свежей зеленью

Рецептура блюда Творог со свежей зеленью

489. Творог со свежей зеленьюБРУТТОНЕТТО
Творог103102
Петрушка (зелень)2821
или листья салата зеленого2921
Сахар1010
Сметана3030
Выход160

Приготовление

  1. В протертый творог добавляют соль, сахар, мелко нарезанные листья салата или рубленую зелень петрушки, которые предварительно промывают и обсушивают.
  2. Массу хорошо перемешивают, кладут в порционную посуду горкой, в середине делают углубление и заполняют его сметаной.
  3. Вместо салата можно использовать мелко нарезанный укроп или листья шпината (по 10 г массой нетто на порцию), изменив соответственно выход блюда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector