Омлет с сыром

Рецептура блюда Омлет с сыром

471. Омлет с сыромIII и III
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Омлетная смесь № 467165110
Сыр2220116,5151
Маргарин столовый101055
Масса готового омлета175115
Маргарин столовый или масло сливочное5555
Выход180120

1 Масса тертого сыра.

Приготовление

  1. Омлетную смесь смешивают с тертым сыром, жарят или запекают, как омлет натуральный (рец. № 467).
  2. При отпуске поливают растопленным жиром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector