Макароны, запеченные с сыром

Рецептура блюда Макароны, запеченные с сыром

450. Макароны, запеченные с сыромIIIIII
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Масса отварных макарон200250
Сыр21192119
Маргарин столовый10101010
Масса полуфабриката228278
Масса запеченных макарон205250
Маргарин столовый или масло сливочное5555
Выход210255

Приготовление

Отварные макароны, заправленные жиром (рец. № 443), кладут на порционную сковороду, посыпают тертым сыром, сбрызгивают жиром и запекают до образования на поверхности макарон поджаристой корочки. При отпуске поливают жиром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector