Бобовые с тушеной капустой

Рецептура блюда Бобовые с тушеной капустой

436. Бобовые с тушеной капустойIIIIII
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Масса отварных бобовых150150
Капуста тушеная № 773150150
Соус № 8242525
Маргарин столовый55
Сухари33
Сыр5,45
Выход300320

Приготовление

Отварные бобовые (рец. № 430) заправляют красным соусом, кладут на порционную сковороду или противень, смазанные жиром, сверху слой тушеной капусты, посыпают тертым сыром, сухарями и запекают. По III колонке отварные бобовые смешивают с тушеной капустой и красным соусом, доводят до кипения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector