Каша вязкая с черносливом

Рецептура блюда Каша вязкая с черносливом

413. Каша вязкая с черносливомIIIIII
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Крупа пшеничная или пшено404050507070
Вода (на кашу пшеничную или пшенную)128128160160224224
Крупа рисовая или хлопья овсяные «Геркулес»363645456262
Вода (на кашу рисовую или из хлопьев овсяных «Геркулес»)133133167167229229
Сахар445566
Чернослив304514060150751
Масса каши200250350
Маргарин столовый или масло сливочное151510101010
Выход215260360

1 Масса вареного набухшего чернослива

Приготовление

Чернослив отваривают в воде и дают ему после варки полностью набухнуть. После этого отвар сливают, добавляют в него необходимое количество воды и варят кашу. При отпуске на кашу кладут чернослив (с косточкой) и поливают жиром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector