Пюре из тыквы

Рецептура блюда Пюре из тыквы

336. Пюре из тыквыIIIIII
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Тыква12990171120171120
Вода668888
Маргарин столовый1010101055
Масса припущенной тыквы75100100
Соус № 86275100100
Масса пюре150200200
Масло сливочное10105555
Выход160205205

Приготовление

Очищенную от кожицы и семян и нарезанную кусками произвольной формы тыкву припускают с небольшим количеством подсоленной воды, затем протирают, соединяют с жиром, молочным соусом и прогревают. Отпускают со сливочным маслом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector