Каша из тыквы

Рецептура блюда Каша из тыквы

340. Каша из тыквыIIIIII
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Тыква279195336235336235
Маргарин столовый555555
Крупа манная252530303030
Сахар101010101010
Масса готовой каши200250250
Масло сливочное или маргарин столовый1515101055
Выход215260255

Приготовление

  1. Очищенную тыкву пропускают через овощерезку или мелко нарезают кубиками, припускают с добавлением небольшого количества жидкости (30 мл) и жира, затем тонкой струйкой всыпают манную крупу, добавляют сахар, соль и варят до готовности.
  2. При отпуске кладут кусочек масла или поливают растопленным жиром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector