Главная / Сборник рецептур бесплатный / салаты сборник рецептур / Салат из моркови, или из моркови с яблоками, или финиками, или черносливом

Салат из моркови, или из моркови с яблоками, или финиками, или черносливом

Рецептура блюда Салат из моркови, или из моркови с яблоками, или финиками, или черносливом

95. Салат из моркови, или из моркови с яблоками, или финиками, или черносливомIIIIII
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Морковь8136501075860
Яблоки свежие227200
или финики200200
или чернослив1267200
Сметана150150100100
Сахар20205050
Выход10001000

1 Норма закладки дана на чернослив без косточек.

Рецептура блюда Салат из моркови, или из моркови с яблоками, или финиками, или черносливом

Приготовление

Сырую очищенную морковь нарезают соломкой. Яблоки с удаленным семенным гнездом нарезают тонкими ломтиками, чернослив или финики — кусочками. Чернослив предварительно замачивают (20-30 мин) в горячей воде, удаляют косточки. Морковь соединяют с яблоками, или финиками, или черносливом, добавляют сахар, выкладывают горкой и поливают сметаной. По III колонке салат готовят без яблок, или фиников, или чернослива.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector