Салат зеленый с огурцами

Рецептура блюда Салат зеленый с огурцами

53. Салат зеленый с огурцамиIII и III
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Салат535385569410
Огурцы свежие1469375500400
Сметана или заправка для салатов № 895250250200200
Выход10001000

1 Здесь и далее в рецептурах норма закладки дана на огурцы, очищенные от кожицы.

Рецептура блюда Салат зеленый с огурцами

 

Приготовление

Подготовленный салат нарезают. При отпуске на салат кладут нарезанные кружочками свежие огурцы и поливают сметаной или салатной заправкой

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector