Салат из зеленого лука

Рецептура блюда Салат из зеленого лука Сборник рецептур бесплатный

Рецептура блюда Салат из зеленого лука

57. Салат из зеленого лукаIII и III
БРУТТОНЕТТОБРУТТОНЕТТО
Лук зеленый9507601013810
Сметана или заправка для салатов № 895250250200200
Выход10001000

Рецептура блюда Салат из зеленого лука

Приготовление

Лук шинкуют, посыпают солью. При отпуске поливают сметаной или заправкой.

Салат можно отпускать с яйцом — 1/2-1/4 шт. на порцию, соответственно изменив выход.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector