Рыбные консервы (порциями)

Рецептура блюда рыбные консервы (порциями) блюда из рыбы сборник рецептур

Рецептура блюда рыбные консервы (порциями)

123
БруттоНеттоБруттоНеттоБруттоНетто
Консервы в масле (шпроты, сардины, корюшка, ряпушка, печень трески и др,)10510079755350
или консервы в томатном соусе (частик крупный, мелкий осетровые, треска, печень трески, бычки и др.)10510079755350
или скумбрия атлантическая в томатном соусе10310077755250
или пресервы в горчичном соусе или консервы натуральные (кроме лососевых)10510079755350
Выход1007550

Рецептура блюда рыбные консервы (порциями)

Приготовление

Масло, томатную заливку и сок при отпуске консервов распределяют равномерно по порциям. Рыбные консервы можно отпускать с гарниром (30-100 г).

Видео на тему: как сделать вкусные рыбные консервы \ Бытовое консервирование в автоклаве

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector