Рыба холодного копчения (порциями)

Рецептура блюда рыба холодного копчения (порциями)

1,22
БруттоНеттоБруттоНетто
Спинки-балыки: осетровые, или
севрюжьи
97756550
или белорыбьи, или лосося балтийского99756650
или кеты, или чавычи, или нерки101756650
или боковник: северюжий95756350
или осетровый93756250
или белужий87755850
или горбуша129758650
или скумбрия дальневосточная
101756850
Выход7550

Рецептура блюда рыба холодного копчения (порциями)

 

Приготовление

К блюду можно подать лимон (9-18 г массой нетто)

Видео на тему: РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ. Как ВКУСНО Коптить РЫБУ СКУМБРИЯ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector