Икра (порциями)

Рецептура блюда икра (порциями)

123
БруттоНеттоБруттоНеттоБруттоНетто
Икра зернистая, или паюсная, или кетовая5,15030,63020,420
Лук зеленый1915131065
Лимон1614109
Выход794925

Рецептура блюда икра (порциями)

Приготовление

Порцию икры оформляют ломтиком лимона. Отдельно подают шинкованный зеленый лук. Икру можно отпускать без лука и лимона, соответственно уменьшив выход блюда.

Видео на тему: Как делают Красную ИКРУ. Рецепт икры.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector