Бутерброды с сельдью или килькой

Рецептура блюда Бутерброды с сельдью или килькой

123
БруттоНеттоБруттоНеттоБруттоНетто
Сельдь633052254220
или килька673056254420
масло сливочное10105555
Лук зеленый656565
Хлеб303030303030
Выход756560

Рецептура блюда Бутерброды с сельдью или килькой

Приготовление

Сельдь и кильку разделывают на филе. Филе сельди режут наискось по 2-З кусочка на бутерброд.

Кусочки сельди, филе кильки укладывают по краям хлеба, посередине кладут нашинкованный лук и масло цветочком.

Для оформления можно использовать яйцо (10-20 г на порцию).
Бутерброд можно отпускать без лука и масла, соответственно уменьшив выход.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Adblock
detector