Ассорти рыбное на хлебе

Рецептура блюда Ассорти рыбное на хлебе Сборник рецептур бесплатный

Рецептура блюда Ассорти рыбное на хлебе

БруттоНетто
Икра кетовая или зернистая, или
паюсная
10,210
Осетр2314
или севрюга2214
Масса отварной рыбы10
или семга соленая14
или лосось каспийский,
балтийский, озерный соленый,
или кета соленая
1510
Лук зеленый65
масло сливочное55
Хлеб3030
Выход60

Рецептура блюда Ассорти рыбное на хлебе

Приготовление

Подготовленную рыбу нарезают тонкими кусочками. Хлеб намазывают маслом, укладывают на него рыбу, икру и украшают шинкованным зеленым луком.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector