...

Пельмени, вареники, манты, зразы с мясными, рыбными, овощными начинками

Описание книги

Домашние пельмени, вареники, манты недаром любимы всеми хозяйками: их можно приготовить впрок, заморозить – и вы всегда будете знать, чем накормить семью! А самое главное – они намного вкуснее, чем магазинные!

Готовить по этим рецептам просто – с ними легко справится даже начинающая хозяйка. А меняя начинку по вкусу, можно каждый раз получать новое блюдо!

  • Тающие во рту пельмени и равиоли со сметаной.
  • Нежные вареники с мясом, грибами, ягодами.
  • Сочные манты с бараниной.
  • Аппетитные зразы с курицей, орехами, зеленью и др.

 

Отзывы

Не подозревала о таком разнообразии начинок! Очень много интересных рецептов. Как удачно нашлась книга перед постом – вегетарианские пельмени просто находка! Подробно написаны рецепты, указаны различные существенные нюансы и рекомендации. Возможно, рецепт теста, приведенный здесь, станет для меня самым удачным! И давно хотела попробовать манты и хинкали, а тут еще такое множество других национальных вариаций! Спасибо автору за такое информативное и интересное введение: откуда возникли, какие существуют виды изделий и начинок.

 

ЧИТАТЬ И КУПИТЬ КНИГУ

 

Андрей Готцев
Андрей Готцев
Задать вопрос
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.
Оцените статью
Добавить комментарий