Описание книги
Мясо – необходимый продукт для человеческого организма, и, как всякий продукт, его нужно есть в меру. Как правило, для хорошего усвоения мясных продуктов их подают с овощами или крупами. Но выбор за вами. В этой книге большой выбор закусок, первых и вторых блюд и пирогов с разными видами мяса.
Андрей Готцев
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.
