Автор: Людмила Александровна Дубровская
Описание книги
Белорусская кухня отличается чрезвычайным обилием и разнообразием блюд из картофеля и грибов. Повседневные блюда — драники, картофельная каша. Картофель — непременный компонент различных салатов. Широко используется мясо, особенно свинина. Популярны всевозможные блюда из яиц, каши, пироги.
Андрей Готцев
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.
