Лучшие рецепты домашней колбасы

Лучшие рецепты домашней колбасы Книги о кулинарии
Описание книги

Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта.

При желании можно научиться делать колбасу самостоятельно. При этом вы будете уверены в качестве продуктов, из которых она изготовлена. Эта книга содержит подробную информацию о технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также множество рецептов на любой вкус.

 

Отзывы

Очень вкусная книга, в которой собрано большое количество рецептов, которые вполне можно воплотить в домашних условиях. Рекомендую не всем кто любит колбасу, но не хочет питаться продуктами сделанными неизвестно из чего.

В данной книге действительно собрано множество рецептов различных колбас. При наличии собственного подворья можно изготовить колбасы не только свиные и говяжьи, но из мяса кроликов и кур, нутрии, а также попробовать сделать кровяную колбасу. Для мясоедов-экстремалов найдется несколько рецептов колбас из медвежатины. Из доступного для всех – 21 рецепт изготовления зельца.

 

ЧИТАТЬ И КУПИТЬ КНИГУ

 

Андрей Готцев
Андрей Готцев
Задать вопрос
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.
Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector