Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище Книги о кулинарии

Описание книги

Серию «Миллион рецептов» отрывает книга о вкусной и здоровой пище, в которой собраны рецепты салатов, супов, основных блюд и выпечки с десертами. В книге каждый, будь то начинающий или бывалая хозяйка, сможет найти для себя что-то интересное.

 

Отзывы

Я читал четыре или пять книг с названием «О вкусной и здоровой пище»: первая – 1947 года, последняя 2014 года. И могу отметить два момента относительно этой, ещё одной: неприятно поразило отсутствие в предисловии упоминания о партии и правительстве – скажем, «Историческое Постановление Совета Министров СССР и ЦК ВКП(б)…» (из книги 1947 года)… конечно, это шутка 😉 ; а второе – книги-справочники отжили свой век: не очень удобно без гиперссылок прокладывать маршруты по книге – приложение на телефоне или планшете на порядок удобнее.

Книга устроена довольно оригинально, все рецепты разделены на три категории: «Закуски и супы», «Основные блюда», «Десерты и выпечка»; далее, рекомендуются меню обеда из трех блюд. Вот здесь и сказывается отсутствие навигации: чтобы самому составить свое меню, надо очень постараться; но если вас устраивают предложенные – то всё в порядке.

Рецепты понятны, достаточно просты в приготовлении, довольно изысканы, хорошо иллюстрированы – по крайне мере всегда можно сравнить, что хотелось и что получилось. 😉 Приятный справочный аппарат в конце книги. Все красочно и изящно сервировано. Действительно: иногда жалеешь, что это не на глянцевой бумаге. Но… книги отходят: жизнь становится мобильней, и таскать с собой объемистый том совершенно несовременно.

Книга мне понравилась… но хотелось бы всё то же самое, но приложением на планшете. Поэтому 4*

 

Книга с рецептами о вкусной и здоровой пище оформлена очень красиво. Но видно, что она создавалась прежде всего для печати на глянцевой бумаге, так как фотографии и рецепты расположены таким образом, что если была бы бумага, то с обратной стороны к рецепту приложена фотография. Для удобства чтения предлагаю скачать на компьютер, так как с телефона чтение формата pdf совсем неудобное (если бы хотя бы сделали гиперссылки с содержания на каждый рецепт, то было бы замечательно). В целом по рецептам, то они достаточно просты в приготовлении. оценку снизил из-за того, что рецепты приходится распечатывать при готовке.(не с компьютером же! -))

 

Очень давняя мечта иметь у себя книгу о вкусной и здоровой пище. Можно приготовить все начиная с салатов и до десерта. Просто отлично . Мне очень нравится. замечательное оформление. Рекомендую.

ЧИТАТЬ И КУПИТЬ КНИГУ

 

Андрей Готцев
Андрей Готцев
Задать вопрос
Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.
Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector